Los Vinos Ribera del Duero más recomendados

En los viñedos de las provincias de Castilla y León se cultivan selectas uvas para la preparación de los vinos Ribera del Duero. Su denominación obedece a la cercanía de la cuenca del Rio del Duero.

En la franja de este rio, confluyen las provincias de Burgos, Segovia, Soria y Valladolid, cuyos cultivos en parte se dedican a la vid. Los grandes catadores refieren a estos vinos como bebidas sutiles elaborados con uvas de calidad al punto de la exportación, caso de deliciosos Balbás y en La Horra.

El Balbás por su parte lleva un toque de cabernet Sauvignon, redondo y equilibrado. Mientras que el vino La Horra, es de sabor aterciopelado y elegante. Es un tinto joven color rojo violeta, de sabor intenso y limpio, con aromas persistentes a fruta madura.

Al realizar una modesta recopilación de vinos Ribera del Duero, podrían recomendarse:

Pago de Carraovejas: De las afamadas Bodegas Pago de Carraovejas, se trata de un delicado vino, cuyo precio es algo elevado, dada su gran calidad. Es un vino de cuerpo, es decir ha sido pasado por barrica, con una densidad y sabor muy característico y único.

Estas características lo han posicionado como uno de los mejores vinos del continente europeo que sobresale dentro de los vinos con calidad de exportación.

Finca Resalso: Este sutil vino es elaborado en las selectas Bodegas Emilio Moro. Se caracteriza por su aroma de especias. Se trata de un vino considerablemente jugoso. En cuanto a su precio, se podría decir que es mucho más asequible que el Pago de Carraovejas, sin que esto represente menor calidad.

Vinos recomendados 2018

En cuanto a la calidad de esta marca Ribera del Duero, durante el 2018 resaltan:

• En las bodegas de Burgos: El tinto Viña Sastre Crianza, elaborado con una uva de excelencia de la variedad tempranillo en la Bodega Viña Sastre. Por otra parte, es de mencionar el vino Valduero I Cepa, caracterizado por su calidad frutal.

En Burgos ademas se produce el ligero vino Figuero Viñas Viejas, de gran finura en boca. Y para finalizar con los mejores vinos de Burgos, cabe mencionar el vino Ritus elaborado a partir de una mezcla de uvas poco común en Ribera del Duero, asi pues han combinado tres cuartas partes de tempranillo con una de merlot.

• En Segovia: Otra provincia española que también goza de bodegas capaces de elaborar vinos tintos Ribera del Duero. Aunque son pocas sus bodegas, estas se dedican más a la excelencia que a la cantidad de producción.

Destaca el tinto Murón Edición Limitada, criado en barricas de roble francés.

• En Soria: Los tintos de Rivera del Ruedo producidos en Soria, provienen de bodegas familiares que mantienen vivo el linaje en cuanto a las costumbres de producción de sus tintos. Es de resaltar la bodega Valdeviñas con excelente calidad de producción.

Entre su variada elaboración de tintos, es recomendable el vino Viridiana de Atalayas «Atauta», producido en bodega Dominio de Atauta. Es un vino que cata en nariz con un aroma a frutas del bosque y cata a la vista ofreciendo matices violáceos, mientras que es fresco de beber durante su suave paso por la boca.

Cabe mencionar el Parada de Atauta, que aunque es un tinto complejo, goza de sabor delicado pero potente, de color cereza oscuro, con aromas intensos a fruta roja madura que en boca es elegante y fresco.

• Vinos de Valladolid: Se trata de vinos de alta gama, elaborados en las bodegas Arbas, Lleiroso, de Vega Silicia, Pago de Carraovejas, Hacienda Monasterio, Protos, Viñedos del Jaro, Alión, Emina, Matarromera, Postigo Vergel entre otras tantas que producen tintos Ribera del Rio de calidad de exportación.

El Valtrivieso de la finca Santa María, y el Astum Roble de la bodega Tionio, resaltan en finura y aroma.

No se podría dejar de mencionar, que durante el 2018, Ribera del Ruedo, resaltó con excelentes tintos, que comercializo bajo las distinciones de:

• Legaris Roble Vino – 0.750 ml

• Protos Crianza – 0,75 l
• Protos – Vino Roble – 75 cl
• Melior de Matarromera
• Cune Ribera – 750 ml

Se trata de una recopilación modesta entre vinos tintos de gran finura, que quizá deja por fuera algunas bodegas dedicadas a la excelencia. Sin embargo las catas resaltan en su mayoría a estos tintos, dados sus destacados colores, aromas y sabores.

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